EXQUISHEAT es una iniciativa cofinanciada por la Unión Europea que tiene como objetivo descarbonizar la industria alimentaria promoviendo el uso de bombas de calor industriales. El proyecto pretende superar las barreras actuales, como la falta de concienciación y la integración con los procesos industriales existentes, desarrollando soluciones estandarizadas y replicables con una eficiencia hasta seis veces superior a la de las calderas de combustibles fósiles. La atención se centra en cuatro procesos de producción clave: producción de agua caliente para la desinfección, pasteurización, evaporación/secado y refrigeración. Por último, el proyecto promueve la colaboración a largo plazo entre los sectores alimentario y tecnológico a través de una plataforma dedicada.

Los socios

El proyecto reúne a nueve organizaciones de diferentes países especializadas en distintos ámbitos
•    VEOLIA (Bélgica): Coordinador del proyecto
•    Dr. Jakob Energy Research (JER) (Alemania): Coordinador técnico.
•    EHPA (Asociación Europea de Bombas de Calor - Bélgica): Coordinador de comunicación y difusión.
•    NAPE (Polonia): Agencia Nacional para la Conservación de la Energía.
•    GEA (Alemania): Ingeniería y tecnologías para la refrigeración.
•    FPI (Food-Processing Initiative e. V. - Alemania).
•    AIT (Instituto Austriaco de Tecnología - Austria).
•    Clúster Alimentario de Galicia (España).
•    CLIVET (Italia)

El papel de Clivet

Dentro del proyecto EXQUISHEAT, Clivet actúa como socio industrial y tecnológico, aportando su experiencia técnica en el diseño de sistemas de bomba de calor para el desarrollo de soluciones estandarizadas aplicables a los procesos industriales alimentarios y colaborando en la definición de modelos replicables y escalables para facilitar la integración de la tecnología en las líneas de producción existentes, contribuyendo directamente a los objetivos de descarbonización e independencia energética del sector.

 ¿Quieres saber más? 

El 19 de marzo, de 16:00 a 17:30, participa en la sesión online EXQUISHEAT dedicada a los usuarios finales del sector F&B.